Mixology-Kurs

Es ist heutzutage nicht einfach, eine Bar, Cocktailbar, Hotelbar, Diskothek oder sonstiges Lokal auf sich aufmerksam zu machen.
Hast Du Dich auf Cocktails spezialisiert oder möchtest Du mehr Cocktails an die Gäste bringen?

Ob du möchtest oder nicht, die Konkurrenz wird immer stärker und jeder Bartender oder Inhaber eine
Die Bar möchte genügend Gäste haben, um nicht nur ihre Rechnungen bezahlen zu können. Viele Gäste trinken keine Cocktails mehr. Das liegt aber nicht daran, weil Cocktails teure Getränke sind. Es gibt viele Faktoren, wieso das so ist. Ob es die Qualität der Produkte ist, langweilige und old school Cocktailkarten und Rezepte, schlechter Service und Verkauf. Es spielen sehr viele Faktoren eine Rolle. Wir haben uns auf genau diese Faktoren spezialisiert.

Diesen Kurs in Frankfurt/M. buchen 2 Tage je 5 Std.

MIXOLOGY-COCKTAILKURS

Was ist inkludiert?
2 Tage je 5 Std.

Alle Rezepte und Beschreibungen als Booklet
15 kreative Drinks und Dekorationen selber herstellen
Erklärungen und Anwendungen von neuen Techniken
Erstellen von hausgemachten Sirups, Bitters, Infused Spirituosen, Espumas, Shrubs.uvm.
ausgefallene Dekorationen und Mise en place
Gläser, Gefäße und neue Ideen
Signature Drinks und der Wow Effekt
Außergewöhnliche Zutaten und Rezepturen
Smoking Gun und räuchern von Gläsern
Zertifikat

Du planst einen Gruppen-Kurs?
Schreibe mir: tony@oliviero-barschule.com

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Du bist Bartender und möchtest Deine Gäste staunen lassen? Dann bist Du in diesem Kurs richtig! Das Auge trinkt hier mit!

In diesem zweitägigen Workshop zeigen wir Dir, wie man seine ganze Kreativität in Cocktails und Drinks ausleben kann. Hier lernst Du ganz neue Mix-Techniken und andere Anwendungsweisen. Wende alle Tipps und Tricks auch in der Bar, in der Du arbeitest . Deine Gäste werden Deine neuen Kreationen lieben, denn sie verdienen Qualität auf höchstem Niveau!

Haben wir Dein Interesse geweckt? Buch jetzt eine Mixology-Schulung und lerne ganz neue Techniken, wie man tolle und außergewöhnliche Drinks herstellt.

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Meine Leidenschaft „Die Cocktails der Gegenwart und Neuzeit“

Für den einen sind es einfach nur Cocktails, für mich ist ein Cocktail ein Kunstwerk, eine Passion, eine neverending Story! Ich erstelle nicht einfach nur Cocktails und Drinks. Meine Leidenschaft ist die Erfindung einer neuen Story.

Jeder Drink soll seine eigene Geschichte haben. Angefangen von den Zutaten bis hin zum Gefäß oder der Dekoration. Ob saisonale Früchte oder Gemüse der Region bis hin zu Kaviar, Blattgold, Trüffel oder gefriergetrocknete Insekten...

Step by step bekommen die Drinks ein Gesicht. Wenn solche Drinks über den Tresen gehen und bei den Gästen ankommen, kann man die sprachlosen Gesichter sehen und genau darum geht es mir.
Der Gast soll die Möglichkeit bekommen Geschmack mit Optik zu vereinen. Die volle Aufmerksamkeit die ich meinen Drinks widme, soll der Gast am Ende auch spüren. Die Bar Szene entwickelt sich stets weiter und ich bin froh ein Teil dessen zu sein und Sie damit weiterzuentwickeln.